Thực đơn
Pectin Chất chuyển hóa độc hạiBài chi tiết: Methanol § chất chuyển hóa con ngườiTiêu thụ trái cây là một nguồn gốc của methanol chuyển hóa nội sinh từ pectin. Một kg táo sản xuất lên đến 1,4 gam chất methanol.
Thực đơn
Pectin Chất chuyển hóa độc hạiLiên quan
Pectin Pectinesterase Pectinida Pectinivalva warburtonensis Pectiniidae Pectinochromis lubbocki Pectinator spekei Pectinivalva anazona Pectinifera Pectinia lactucaTài liệu tham khảo
WikiPedia: Pectin http://books.google.com/books?id=1Zg5AAAAcAAJ&pg=P... http://www.perseus.tufts.edu/cgi-bin/ptext?doc=Per... //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16407949 //dx.doi.org/10.1038%2Fnature04420